Der Sophora japonica (Honigbaum) ist ein eher unbekannter, aber wunderschöner Baum. Der Honigbaum kann ohne Rückschnitt eine ziemlich große, unregelmäßige, runde Krone von etwa 4-6 Metern Breite entwickeln. Die Blätter sind fein gefiedert und haben einen frischgrünen Rand. Die ersten Blüten erscheinen nach 10 Jahren, die reich an Nektar sind. Sophora japonica blüht dann üppig und der ganze Baum ist mit cremeweißen Blüten bedeckt. Vor allem in heißen Sommern ist die Blüte noch üppiger und der Baum lockt unzählige Insekten an. Im Herbst trägt er graue Hülsenfrüchte.
Sophora japonica ist nicht anfällig für Krankheitsbefall und Schäden.
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