Quercus petraea wird eine ziemlich große Eiche mit einer stark verzweigten Krone. Diese Eiche hat eine regelmäßigere Form als Quercus robur. Die Blätter sind ledrig und bleiben in der Regel auch im Winter am Baum hängen. Quercus petraea hat eiförmige Eicheln und wächst auch auf trockenem Boden, wenn dieser nicht zu arm ist. Die Wintereiche bzw. Traubeneiche ist wie auch Quercus robur ein guter Holzproduzent.
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