De Malus Domestica Sweet Caroline is een appel met een zoete smaak. De appelboom Malus Sweet Caroline is in september rijp en kan dan geplukt worden. De Sweet Caroline is niet zelfbestuivend, en is een goede droog en kook appel. Wordt o.a. bestoven door de Discovery, Karmijn de Sonnaville, Schone van Boskoop en de Summerred.